O kočkách je známo, že mají mnoho horlivých smyslů. Mají akutní sluch, zrak, který je zapojen pro pohyb a temnotu, a vysoce citlivý čich. Chuť koček je však mnohem méně složitá než u lidí, psů a některých dalších zvířat.
Kočky mají malou až žádnou schopnost ochutnat sladkost, ale mají větší schopnost detekovat hořkou chuť. Důvod pro to může přijít k evoluci. Může také pomoci vysvětlit, proč se tolik koček jeví jako vybíraví jedlíci.
Kočičí smysl pro chuť
Kočky jsou povinnými masožravci, což znamená, že pro přežití musí jíst živočišné produkty. Jejich chuťové pohárky se mohly vyvinout, aby vyhovovaly jejich stravovacím potřebám (nebo naopak). Protože kočky ve své stravě nepotřebují sacharidy, nemusí detekovat sladké chutě. Navzdory jazykovým podobnostem s jinými savci mají kočky několik významných rozdílů.
Kočky mají mnohem méně chuťových pohárků než lidé a dokonce i psi. Lidé mají asi 9 000 chuťových pohárků a psi mají jen kolem 1700. Kočky však mají pouze asi 470 chuťových pohárků. Předpokládá se, že chuťové pohárky koček jsou podobné jako chuťové pohárky lidí; chuťové pohárky mohou detekovat sladkou, kyselou, hořkou, slanou a umami (pikantní nebo dokonce masitou chuť). Ale zatímco chuťové pohárky koček mohou být technicky schopny jemně detekovat sladkost, stejně jako lidé mohou, postrádají receptor sladkosti, který umožňuje jejich mozkům rozpoznat sladkou chuť.
Pokud jde o hořkou chuť, zdá se, že kočky mají výhodu. Přestože mají stejný počet receptorů hořké chuti jako lidé, zdá se, že sedm z nich se stalo vysoce rozvinutým.1? Tato zvláštní schopnost ochutnat hořkost může kočkám pomoci zůstat v kontaktu s toxiny v prostředí, z nichž mnohé mají hořkou chuť.
Přesto, že mají méně chuťových pohárků než jiná zvířata, zdá se, že kočky dokáží dostatečně dobře ochutnat kyselé, hořké, slané a umami chutí. Je to pravděpodobně způsobeno částečně akutním čichem kočky.
Chutná, že kočky nemohou zažít
Je vědecky akceptováno, že kočky nezažívají sladkost tak, jak to dělají lidé a psi, protože jim chybí důležitý gen receptoru chuti, který mozku umožňuje rozpoznat sladkou chuť.
Chuťové receptory jsou proteiny v buňkách chuťových pohárků, které mozku umožňují rozpoznat určité příchutě. Vědci „identifikovali DNA sekvence a zkoumali struktury 2 známých genů Tas1r2 a Tas1r3 které kódují heteromer T1R2 / T1R3 receptoru sladké chuti u jiných savců. „Bylo zjištěno, že„ kočka Tas1r3 je exprimovaný a pravděpodobně funkční receptor, zatímco kat Tas1r2 je neexprimovaný pseudogen. “2?
Co to znamená? V zásadě se zdá, že kočky mají pouze jeden ze dvou známých chuťových receptorů, které detekují sladkost. Obecně se nezdá, že by kočky mohly ochutnat nebo vychutnat sladkou chuť. Mít pouze jeden ze dvou receptorů sladké chuti může znamenat, že kočky mohou detekovat určitou sladkost ve velmi vysokých koncentracích, ale nejsou schopny plně prožívat způsob, jakým lidé a mnoho jiných savců.
Foods Cats Prefer
Kočky zpravidla touží po masu a dalších živočišných produktech. Mnoho koček si pochutná na jiných druzích potravin; mohou se pokusit sníst vaše sladké občerstvení, i když nemohou sladkost úplně ochutnat. V těchto případech je pravděpodobné, že tuk ochutná a touží po kočce. Zdá se, že některé kočky si užijí určité druhy ovoce. To jen dokazuje stereotyp, že kočky nedodržují pravidla!
I když by vaše kočka mohla chtít jíst tato „nevyhovující“ jídla, neznamená to, že jsou pro kočky zdravé. Malá množství ovoce nebo netoxických dezertů (tj. Žádná čokoláda) nemusí být škodlivá, ale měla by být krmena střídmě. I zdravé kočičí dobroty nebo kousky masa a ryb by měly být podávány s opatrností. Léčba by měla tvořit více než asi deset procent vaší kočičí stravy, aby byla zajištěna správná rovnováha živin a kalorií.
Vyberte si krmivo pro kočky, které je bohaté na živočišné proteiny a má nízký obsah uhlohydrátů. Všechna suchá strava obsahuje více sacharidů, než kolik kočky potřebují, takže mnoho veterinářů nyní doporučuje krmení veškerým nebo částečným mokrým krmivem, aby se zvýšil příjem bílkovin a snížil příjem uhlohydrátů..
Zdroje článku Point Pet používá pouze kvalitní zdroje, včetně recenzovaných studií, k podpoře skutečností v našich článcích. Přečtěte si náš redakční proces a dozvíte se více o tom, jak ověřujeme a udržujeme náš obsah přesný, spolehlivý a důvěryhodný.
-
Funkční analýzy receptorů hořké chuti v domácích kočkách (Felis catus)
Weiwei Lei,
Aurore Ravoninjohary,
Xia Li,
Robert F. Margolskee,
Danielle R. Reed,
Gary K. Beauchamp,
Peihua Jiang
Zveřejněno: 21. října 2015
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0139670
-
Xia Li, et. Všechno. Kočky postrádají recepty na sladkou chuť. J Nutr, 136 (7 Suppl): 1932S – 1934S. doi: 10,1093 / jn / 136,7,1932S
