Mohou psi jíst syrová kuřecí stehna?

V mnoha obchodech se zvířaty jsou k dispozici syrové nebo dehydratované pamlsky pro psy, včetně kuřecích nožiček. Některé společnosti uvádějí zdravotní výhody kuřecích stehýnek, včetně prospěšnosti pro zuby a klouby. Mohou však psi kuřecí stehýnka jíst bezpečně? Co byste měli vědět, než dáte svému psovi chroupat?

Mohou psi jíst syrová kuřecí stehýnka?

Zastánci kuřecích stehýnek pro psy tvrdí, že protože jsou kuřecí stehýnka plná glukosaminu a chondroitinu, mohou být skvělou a výživnou svačinkou pro starší a stárnoucí psy. Doplňování glukosaminu a chondroitinu starším psům může ve skutečnosti pomoci zklidnit bolavé klouby. Zastánci krmení psů syrovými kuřecími stehýnky také uvádějí, že díky tomu, že kuřecí stehýnka jsou
většinou kosti a vazy, jsou také skvělým zubním pamlskem, protože křupavé kosti a pojivové tkáně mohou pomoci rozbít zubní kámen. Faktem však zůstává, že se stále jedná o syrové kuřecí maso. Největším rizikem krmení psa syrovou stravou nebo syrovými pamlsky je riziko výskytu parazitů a bakterií. Studie ukazují, že 20-48 % testovaných diet na bázi syrového masa bylo kontaminováno bakterií Salmonella a 18 z nalezených kmenů Salmonella bylo rezistentních vůči 12 ze 16 antibiotik, proti kterým byly testovány. V jiné malé studii bylo 80 % testovaných domácích diet ze syrového kuřecího masa pozitivních na přítomnost Salmonella a 30 % testovaných stolic bylo rovněž pozitivních.

Syrové kuřecí maso však s sebou nenese pouze riziko salmonelózy. Může být kontaminováno i jinými typy bakterií. Bylo prokázáno, že kuřecí maso prodávané v obchodech a určené k lidské spotřebě je pozitivní na Campylobacter v míře 29 až 74 % a Listeria v míře 15 až 34 %. Vzhledem k tomu nemusí být kuřecí stehna z řeznictví tou nejbezpečnější volbou.

Co vařená kuřecí stehna?

V mnoha obchodech se zvířaty jsou k dispozici syrové nebo dehydratované pamlsky pro psy, včetně kuřecích nožiček. Některé společnosti uvádějí zdravotní výhody kuřecích stehýnek, včetně prospěšnosti pro zuby a klouby. Mohou však psi kuřecí stehýnka jíst bezpečně? Co byste měli vědět, než dáte svému psovi chroupat?

Mohou psi jíst syrová kuřecí stehýnka?

Zastánci kuřecích stehýnek pro psy tvrdí, že protože jsou kuřecí stehýnka plná glukosaminu a chondroitinu, mohou být skvělou a výživnou svačinkou pro starší a stárnoucí psy. Doplňování glukosaminu a chondroitinu starším psům může ve skutečnosti pomoci zklidnit bolavé klouby. Zastánci krmení psů syrovými kuřecími stehýnky také uvádějí, že díky tomu, že kuřecí stehýnka jsou

většinou kosti a vazy, jsou také skvělým zubním pamlskem, protože křupavé kosti a pojivové tkáně mohou pomoci rozbít zubní kámen. Faktem však zůstává, že se stále jedná o syrové kuřecí maso. Největším rizikem krmení psa syrovou stravou nebo syrovými pamlsky je riziko výskytu parazitů a bakterií. Studie ukazují, že 20-48 % testovaných diet na bázi syrového masa bylo kontaminováno bakterií Salmonella a 18 z nalezených kmenů Salmonella bylo rezistentních vůči 12 ze 16 antibiotik, proti kterým byly testovány. V jiné malé studii bylo 80 % testovaných domácích diet ze syrového kuřecího masa pozitivních na přítomnost Salmonella a 30 % testovaných stolic bylo rovněž pozitivních.

Syrové kuřecí maso však s sebou nenese pouze riziko salmonelózy. Může být kontaminováno i jinými typy bakterií. Bylo prokázáno, že kuřecí maso prodávané v obchodech a určené k lidské spotřebě je pozitivní na Campylobacter v míře 29 až 74 % a Listeria v míře 15 až 34 %. Vzhledem k tomu nemusí být kuřecí stehna z řeznictví tou nejbezpečnější volbou.
Co vařená kuřecí stehna?

Pokud existuje riziko bakteriální infekce při podávání syrových kuřecích nožiček, je vaření kuřecích nožiček bezpečnější? Vaření kuřecích nožiček je bohužel pro psa pravděpodobně jen nebezpečnější. Důvodem jsou všechny kosti uvnitř nožiček, které přispívají k tvrzení o prospěšnosti pro klouby a zuby. Když se kuřecí kosti vaří, stávají se neuvěřitelně křehkými a mohou se snadno rozštípnout. Roztříštěné kousky kuřecích kostí mohou být ostré jako čepel skalpelu a mohou psovi snadno prorazit trávicí trakt. To může vést k život ohrožujícímu zánětu pobřišnice a sepsi. Proces dehydratace masa na pamlsky typu jerky zahrnuje udržování teploty masa v rozmezí 130 až 140 stupňů Fahrenheita po celou dobu procesu, aby se zabránilo bakteriální kontaminaci. Vystavení kuřecích nožiček těmto teplotám po dobu dehydratace může stačit k tomu, aby kosti zkřehly, takže dehydratované pochoutky z kuřecích nožiček, ať už zakoupené v obchodě nebo vyrobené doma, nemusí být bezpečné.

Co ostatní syrové živočišné produkty?

1. Kuřecí stehýnka nejsou jediným syrovým pamlskem v butikových obchodech se zvířaty. Některé obchody mají dokonce raw bar, kde si můžete pomoci syrovými zásobníky se syrovými kuřecími srdíčky, kachními srdíčky, tyčinkami, kuřecími a kachními krky atd. Většina z nich je sušená mrazem, ale možná byste se měli obrátit na výrobce a ověřit si to, pokud to na etiketě v obchodě není zřejmé.

2. Dehydratace masa se již dlouho používá k výrobě sušeného masa pro lidi a v posledních letech stále více lidí dehydratuje maso k výrobě sušeného masa pro své domácí mazlíčky. Proces dehydratace odstraňuje z masa veškerou vodu, což zabraňuje množení bakterií, ale dehydratace sama o sobě ne vždy zničí bakterie, které jsou v mase již přítomny.

3. Současné doporučení USDA pro výrobu sušeného masa je nejprve syrové maso zmrazit až na tři dny, rozmrazit v chladničce a poté zahřát na 160 stupňů Fahrenheita, a to buď vařením v páře, nebo pečením. Jakmile nejsilnější část masa dosáhne této vnitřní teploty, může začít proces dehydratace. Nedoporučuje se dehydratovat maso na sušené maso na otevřeném vzduchu, ale spíše pomocí umělého zdroje tepla. USDA doporučuje udržovat maso při stálé a konstantní teplotě.

4. mezi 130 a 140 stupni Fahrenheita po celou dobu procesu dehydratace, protože se tak zabrání množení parazitů nebo bakterií na mase během samotného procesu dehydratace.